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312 Treffer in Sachgebiete > Weinherstellung — zeige 76 bis 100:

Wir rocken Sylvaner! Lüer, Manfred / 1963- 2013

Kurative Strategien : Reduzierung des Gehaltes biogener Amine in Weißwein Herr, Pascal 2013

Qualitätssteigerung und -sicherung : Optische Sortieranlagen Hausinger, Katharina 2013

Kellerwirtschaft im Zeichen des Klimawandels Lipps, Michael 2013

Barrique nur aus besten Herkünften Seegmüller, Stefan; Binder, Georg / -2020 2012

Ein "weinbergsbesitzender Jurist" aus Rheinhessen und die Weinfrage im 19. Jahrhundert : ein Beitrag zur Produktgeschichte des Weines Fleck, Peter / 1949- 2012

Landwein Rhein Litty, Rudolf 2012

Biologischer Säureabbau und Diacetyl : kommerzielle Starterkulturen auf dem Prüfstand Mink, Roman 2012

Landwein der Mosel Mittelrhein-Wein e.V. 2012

Pionier der Weinbruderschaft Mosel-Saar-Ruwer verstorben Schöffling, Harald / 1931- 2012

Klimawandel beeinflusst Weinjahrgänge : veränderte oenologische Maßnahmen in Zeiten des Klimawandels Weiand, Jörg 2012

Einsatz von Holzfässern : Kostenkonkurrenz oder Kundenwertkette? Seegmüller, Stefan 2012

Marktforscher bestätigt : Zahlen der Qualitätsweinprüfung Rheinland-Pfalz Rheinschmidt, Karin 2011

Mögliche Ursachen von Gärstörungen Sommer, Stephan 2011

Bitterer Geschmack im Weißwein Sokolowsky, Martina; Fischer, Ulrich 2011

Eine unterschätzte Einflußgröße : sensorische Bedeutung des Alkohols im Wein Fischer, Ulrich 2010

IHK kürt Kammerweine des Jahres Industrie- und Handelskammer Koblenz 2010

Weinstein : das Weinhausmagazin Weinhaus Diez 2010

Internationales Gold für Öko-Winzer : Klaus Stülb ist mit Riesling-Sekt und Gelbem Muskateller erfolgreich Pielen, Birgit 2010

Eiweißstabilisierung - aber wie? Breier, Norbert 2010

Verjus - saure Wiederentdeckung : würzige Spezialität für Sterneköche und Feinschmecker Pieterek, Gisela 2010

Hier wächst die Spitzenklasse Malan, Christian 2010

Weinwirtschaftsbericht : Rheinland-Pfalz, Deutschland und die Welt Rheinland-Pfalz / Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau 2010

Sebastian Schäfer: "Terroir entfalten" Malan, Christian 2010

PAULa Grundsätze des Landes Rheinland-Pfalz für die umweltschonenden Steil- und Steilstlagenweinbau | 4. Auflage Rheinland-Pfalz / Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau 2010

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