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Titel | Bitterer Geschmack im Weißwein |
Verantwortlich | Martina Sokolowsky und Prof. Dr. Ulrich Fischer |
Verfasser/in |
Sokolowsky, Martina
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Fischer, Ulrich
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Publikationstyp | Aufsatz |
Erschienen
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2011
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Umfang | Illustrationen, Diagramme |
Quelle | In: Das deutsche Weinmagazin. - (2011), 6, Seite 10-14. - |
Raumsystematik |
Neustadt an der Weinstraße, Kreisfreie Stadt
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Sachsystematik |
Weinherstellung
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Schlagwörter |
Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz
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Weinherstellung
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Sensorische Prüfung
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Experiment
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Geschichte 2009
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