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Revolution der Region : der innovative Sternekoch und Buchautor Frank Buchholz ist seiner Zeit voraus
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Lüer, Manfred |
2010 |
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Bunne, Stielmus, Schözeneere : Herkunft und Geschichte der Nutzpflanzen im Rheinland ; [mit regionalen Kochrezepten]
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Egeling, Stefanie; Biologische Station Haus Bürgel - Stadt Düsseldorf - Kreis Mettmann |
2010 |
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Kräuterwind genussreich Westerwald
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2010 |
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Alte Pfälzer Küche
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Teuber, Klaus |
2010 |
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Trierisch kochen aus der Lamäng
| Erstausg. |
Kolz, Johannes |
2010 |
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Das Maifeld-Kochbuch : zwischen Rapsblüten und Ritterromantik
| 1. Aufl. |
Fath, Petra |
2010 |
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Die Versorgung der Scheidter mit Brot : nach der Sprengung der Lahnbrücke in Laurenburg (1945-1948)
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Voll, Erwin |
2009 |
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Archäozoologische Untersuchungen an Tierknochenfunden des 2. und 11. Jahrhunderts vom Domfreihof in Trier
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Schoon, Reinhold |
2009 |
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"Schee lugg muss er sei" : die Pfälzer lieben ihren Leberknödel ...
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Willeke, Britta |
2009 |
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Hausschlachtungen in Pünderich
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Busch, Alois; Simon, Werner |
2009 |
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Das Eifel-Kochbuch
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Otzen, Barbara; Otzen, Hans |
2009 |
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Intermezzo der Köstlichkeiten : Scharfes & Sinnliches aus Eckelsheimer Winzerküchen
| 2. Aufl. |
Mann, Christina |
2009 |
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Nach-Kochbuch
| Sondered. zum 60jährigen Jubiläum der Landesvertretung Rheinland-Pfalz |
Veith, Michaela; Lehmann, Udo; Kuphal, Matthias; Europäische Kommission. Vertretung Rheinland-Pfalz |
2009 |
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Jahrbuch ...
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Bund der Köche (Mainz) |
2009 |
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Palatum : Zeitschrift für Kulinaristik ; Wissenschaft, Kultur, Küche
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2009 |
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Der Sommer als Flaschengeist : Likörkreationen aus der Südpfalz
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Itschner, Waltraud |
2009 |
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Thalia.de präsentiert: Marktfrisch! : Rezepte vom Lauterer Wochenmarkt
| 1. Aufl. |
Gondrom, Jutta |
2009 |
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Nils Nagers Pfälzer Kinderkochbuch : Leckeres aus Oma Nagutes Biberküche
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Stegmann, Tatjana; Butz, Steffen |
2009 |
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Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Rheinhessen
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Kunze-Escribano, Martina; Ringeling, Magdalena; Jotter, Karl |
2009 |
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... ran an die Pfannkuchen! : [Leckere Pfannkuchenrezepte aus der Region Eifel, Hunsrück, Mosel und Trier ; von Volksfreund-Lesern zusammengestellt]
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Volksfreund-Druckerei Nikolaus Koch (Trier) |
2009 |
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Geschmacksvielfalt im Getränkeregal stammt häufig aus Kattenes : Firma Schütz und Co. punktet mit Entwicklung flüssiger Trends - Seit den 30er-Jahren Liköre und Brände kreiert - Heute auch international preisgekrönt
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2009 |
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Die "Hoschemer Küch"
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Melters, Hans-Gerd |
2009 |
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Wie früher Brot gebacken wurde
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Voll, Erwin |
2009 |
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Der gedeckte Tisch in alten Zeiten : wie unsere Tische früher gedeckt waren
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Buchholz, Josef |
2009 |
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Von der Weinkönigin und dem rechten Maß
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Weis, Karlheinz |
2009 |
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Das alte Backes
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Schneiders, Winfried; Busch, Alois |
2009 |
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Hausschlachtung
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Ferdinand, Maria |
2009 |
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Kochen - eine echte Leidenschaft : Liebe geht auch in Rheinhessen durch den Magen
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Gersie, Anke |
2009 |
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"Gäälschwämmchegemies"
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Fallot-Burghardt, Willi |
2009 |
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Reiche Tafel - armer Tisch : Anna Bergners "Pfälzer Kochbuch" von 1858 - auch heute noch ein Kompendium der Pfälzer Küche
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Arnheiter, Bärbel |
2009 |
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Doktorenhof - Heimat des Essigs : Georg-Heinrich Wiedemann und seine feinsäuerlichen Essigköche
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Kray Iversen, Björn; Wiedemann, Georg-Heinrich; Weinessiggut Doktorenhof (Venningen) |
2009 |
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Pfälzer Küche
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Bauer, Ralf |
2009 |
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Haselnuss-Rezeptbuch
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Hauck, Renate |
2009 |
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Bierland Rheinland-Pfalz
| Stand: April 2009 |
Latz-Weber, Herbert; Rheinland-Pfalz. Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau |
2009 |
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Eigener Herd ist Goldes wert : Altes aus der Küche unserer Ahnen
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2009 |
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Nudeln lecker serviert : Rezepte aus der Region zwischen Eifel, Mosel und Hunsrück
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Volksfreund-Druckerei Nikolaus Koch (Trier) |
2009 |
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Die neue Landküche
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Rumberger, Irmgard; Rüssel, Harald; Ellert, Luzia |
2009 |
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Leckere Backrezepte um drei Kirchtürme
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2009 |
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Mission Lecker!? : die Gradwanderung der Küche zwischen niedrigem Verpflegungsbudget und Vollverpflegung für etwa 600 Gefangene stellt keine "Mission impossible" dar
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Hardy, Axel |
2009 |
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Einführung und Verbreitung der "Grundbirne" im Kurfürstentum Trier
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Henrichs, Winfried |
2009 |
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Mit süßem "Gold" weltweit erfolgreich : mit eigener Imkerei, Honigimport und -export ist die Honig Mehler GmbH & Co. KG mit Sitz in Neichen bei Kelberg ein echter Global Player
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Koch, Angelika |
2009 |
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Die Kornrade und die mittelalterliche Mehlqualität in Trier
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König, Margarethe |
2009 |
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Kochbuch
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Landfrauenverband (Prüm) |
2009 |
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Lecker-Schmecker : Rheinland-Pfalz schmecken und genießen!
| 1. Aufl. |
Kaschny, Martin |
2009 |
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Das Wachenheimer Kräuterhexen-Buch : [ein Kräuter-Kochbuch]
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Zahler-Knerr, Marlies |
2009 |
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Lukullus lässt grüßen : kulinarische Erfahrungen eines Lebens
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Thoma, Lucile |
2009 |
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Lafer nimmt ab : so werden Genießer schlank ; [nach der Erfolgsmethode Schlank im Schlaf]
| 1. Aufl. |
Lafer, Johann; Pape, Detlef |
2009 |
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Greta & Gaby : Geschichten und Gerichte Trierer Generationen
| 1. Aufl. |
Knopp, Daniel |
2009 |
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Das Eifel-Kochbuch
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2009 |
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Die Spießbraten-Trilogie
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Bank, Hermann; Brandt, H. Peter; Hoebbel, Klaus / 1934-2021 |
2008 |
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Bierstadt Bitburg, Hopfen und Malz, Viez und Edelbrände
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Schaal, Frank |
2008 |
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Kriegsnot und Kriegsbrot : zur kommunalen Nahrungsmittelversorgung in Trier 1914-1918
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Wilhelmi, Manfred |
2008 |
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Aspekte pfälzischer Volksnahrung anhand der bayerischen Physikatsberichte von 1861
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Kleinschmidt, Wolfgang |
2008 |
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Oma kannte noch keinen Supermarkt : wie sich die Menschen in der Eifel früher um den Lebensunterhalt der Familie sorgten
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Umbach, Edwin |
2008 |
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Essen in der Eifel
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Schröder, Joachim |
2008 |
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Was die "Deutsche Weinkönigin" nicht wusste
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Kelkel, Franz |
2008 |
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Hochkarätige Marmelade für die Sinne : ... Tobias Ueberschaer aus Neuleiningen in seiner Delikatessen-Manufaktur ...
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Storck, Christine |
2008 |
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Dinkel, Kräuter, Theologie - Hildegard von Bingen und die Klosterdiät
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Peter, Peter |
2008 |
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Für guten Latwerge braucht es fleißige Hände : Bockenheim/Kindenheim: Heute und morgen verkauft der Verein für Natur- und Vogelschutz sein selbst gerührtes Mus
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Bostan, Bettina |
2008 |
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Die Reifeprüfung : ... wir haben uns quer durch die Pfalz auf die Suche nach der perfekten Dampfnudel gemacht
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Schuster, Anja |
2008 |
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Für das Recht auf Genuss : Thomas Metzger ist Vorsitzender von Slow Food Pfalz
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Swaaf, Kurt F. de |
2008 |
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Mer eßt net mieh, als mit aller Gewalt eninngeht : Streifzug durch die nordpfälzische Küche
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Wasem, Peter |
2008 |
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Aale Kemmeje Rezepte
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Altenheim Marienburg (Kempenich) |
2008 |
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Leckeres um drei Kirchtürme
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2008 |
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"'s geht nix üwern Pälzer!" : Sorgenbrecher sind die Reben ; feuchtfröhliches Pfalzweinlob ; kulturhistorische Prosa-Auslesen über den Weingenuss von der Antike über die Germanen bis zur Gegenwart
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Diehl, Wolfgang |
2008 |
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Pfälzer Kochbuch : eine Sammlung von 1002 praktisch bewährten Kochrezepten aller Art, begründet auf 30jährige Erfahrung ; nebst einem Anhange von 28 verschiedenen Speise-Zetteln ; den deutschen Frauen und Töchtern gewidmet von Anna Bergner, der früheren Gastwirtin zu den Vier Jahreszeiten in Dürkheim a./H
| Vollst. Neuausg. nach der Erstausg. von 1858, 1. Aufl. / hrsg. von Bärbel Arnheiter |
Bergner, Anna; Arnheiter, Bärbel |
2008 |
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Johann Lafer : [Hunsrück]
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Swoboda, Ingo; Grundmann, Bernd |
2008 |
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Jörg Glauben : [Pfalz]
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Swoboda, Ingo; Grundmann, Bernd |
2008 |
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We' ma deijch net hätten un de klaa Grompern : ein kleiner Streifzug durch unsere Kartoffelgeschichte
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Meyer, Norbert |
2008 |
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Eine wahrhaft schmackhafte Region : Eifeler Küche einst und jetzt
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Wendt, Christoph |
2008 |
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Brot und Wein in guten und in schlechten Zeiten
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Roth, Eleonore |
2008 |
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Apfel-, Nuss- und Feigenkern ... : die Ernährungsgrundlagen im mittelalterlichen Trier
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König, Margarethe |
2008 |
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Tierknochen aus der Kloake 9 in der Kornpfortstraße/Florinspfaffengasse - Spiegel der Ernährungsgeschichte des höheren Klerus sowie der innerstädtischen Ökologie von Koblenz im 16. Jahrhundert
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Teegen, Wolf-Rüdiger |
2008 |
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Besseres Wissen über das Bierbrauen in Lahnstein
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Fohr, Markus |
2008 |
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Die "Hoschemer Küch"
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Melters, Hans-Gerd |
2008 |
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Die Endlichkeit des Seins - kunsthistorische Betrachtungen zu Robert Häussers "Hausschlachtung"
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Neu-Kock, Roswitha |
2008 |
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Kleines Korn macht Karriere : bei scharfem Senf kam einem arbeitslosen Schlosser eine zündende Idee ; er baute eine Senfmühle auf ; historische Senfmühle
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Schmitt, Michael / 1796-1870 |
2008 |
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Verperlung von Traubensaft
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Litty, Rudolf |
2008 |
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Käsebrot mit rotem Paprika und viel Gurken : Speiseangebot der gesundheitsfördernden Grundschule in Eisenberg
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Ochßner, Martina |
2008 |
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"Kartoffeln in der Früh', zu Mittag in der Brüh' ... : Lob der Nordpfälzer Kartoffel
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Zache, Ute |
2008 |
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Von "Keschdegemies" bis Kastaniensoufflé : was "Keschdekerb" und Kochbuch alles bieten
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Nakfour, Gundula |
2008 |
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Pusteblume-Kochbuch : die besten Kochrezepte aus den Jahren 1998 bis 2008
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Kommunaler Kindergarten Pusteblume (Dörth) |
2008 |
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Karl-Emil Kuntz : Mittlerer Oberrhein
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Swoboda, Ingo; Grundmann, Bernd |
2008 |
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Frank Buchholz : [Rhein-Main]
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Swoboda, Ingo; Grundmann, Bernd; Buchholz, Frank |
2008 |
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Hackfleischgerichte, würzig und delikat : Rezepte aus der Region zwischen Eifel, Mosel und Hunsrück
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2008 |
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Das Naheland-Kochbuch : zwischen Rotenfels und Rotweinkuchen
| 1. Aufl. |
Kehl, Gisela |
2008 |
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Brotbacken wie anno dazumal : in manchen Orten des Kreises bleibt auch heute noch der "Backes" heiß
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Blahak, Marita |
2008 |
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Huhn, Rebhuhn, Aal und Wels : zu den Tierknochenfunden aus dem Kloster St. Irminen-Oeren in Trier (8. und 10. Jahrhundert)
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Schoon, Reinhold; Clemens, Lukas; Heinrich, Dirk |
2008 |
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Hausschlachtung in der Eifel
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Stadtfeld, Horst |
2008 |
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Weinbergschnecke auf Brennnesseldiät [Elektronische Ressource] : Pfälzer Schlemmertour
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Oertel, Florian |
2008 |
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Süß sind sie nie! : eine kleine Kulturgeschichte der Grumbeerwaffel
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Gilcher, Klaudia |
2008 |
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Die Ernährungslage in der Nachkriegszeit (1946/47) im Spiegel der Landauer Lokalpresse
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Vonderlin, Nadine |
2008 |
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Uralte Motive auf süßem Gebäck : von Zimtwaffeln, Waffeleisen und ihrer Symbolik
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Wasem, Peter |
2008 |
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"Gutes aus der Region genießen" : Renaissance alter Kochrezepte bei der "Nordpfälzer Woche"
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Mohr, Arno |
2008 |
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Besseres Wissen über das Bierbrauen im Rheinland
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Fohr, Markus |
2008 |
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Mit starken Konzepten stark im Wettbewerb : Branchenreport
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Wolff, Boris |
2008 |
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Bie de Oma jekocht hät : alte Familienrezepte neu entdeckt ; [Kalender] 2009
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Kempenich |
2008 |
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Flomborner Backbuch
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Schwabe, Sabine |
2008 |
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Brot und Wein - in guten und in schlechten Zeiten : Photographien und Installationen aus der Lebens- und Arbeitswelt von Winzerfamilien ; ein Lese- und Bilderbuch zur Ausstellung Brot und Wein anlässlich der 1000-Jahrfeier im Moseldorf Reil im Jahre 2008
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Roth, Eleonore; Reil; Ausstellung Brot und Wein (2008 : Reil) |
2008 |
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Schifferstadter Kochbuch
| 7. Aufl., Jubiläumsausg. 25 Jahre |
Lill, Peter M.; Eckrich, Martin |
2008 |
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