79 Treffer
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Spätburgunder : Was bewirken Gärtemperatur und oenologische Maßnahmen? : Ausbau von Spätburgunder
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Weiand, Jörg |
2009 |
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Unkeler Winzerverein : Arbeitskalender
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Thelen, Ewald / 1931-2011 |
2009 |
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Qualitäts- und Ertragssteuerung beim Silvaner : Oppenheimer Fachschulprojekt 2008
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Gaugler, Mathias |
2009 |
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Anschwemmfiltration : die Filtration mit Kieselgur, Perlite und Zellulose ; Tipps für die Praxis
| 1. Aufl. |
Schandelmaier, Bernhard |
2008 |
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Trubverarbeitung mit Kammerfilter und Cellulose : positiver Einfluss?
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Degünther, Bernhard |
2008 |
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Die Optik macht's! : maschinelle Traubensortierung zur Qualitätssicherung
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Porten, Matthias / 1968-; Lipps, Michael; Rosch, Achim |
2008 |
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Ein spätrömisches Bronzedepot aus Filzen : Hinweise auf die antike Weinbereitung?
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Gilles, Karl-Josef / 1950-2018 |
2004 |
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Freisetzung und Bildung von Aromastoffen aus natürlichen Vorstufen durch Hefen
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Hühn, Tilo August Johann / 1966- |
2004 |
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Species-specific identification of Dekkera/Brettanomyces yeasts by fluorescently labeled DNA probes targeting the 26S rRNA
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Röder, Christoph; König, Helmut; Fröhlich, Jürgen |
2003 |
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Ein spätrömisches Bronzedepot aus Filzen : Hinweise auf die antike Weinbereitung?
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Gilles, Karl-Josef / 1950-2018 |
1992 |
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"... da schmeckt der Wein so gut" : eine kleine Mainzer Weingeschichte : von Rebe und Traube, Zucker und Wasser
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Schenk, Günter / 1948- |
1990 |
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Aus dem Anschreibebuch des Mathias Bauer aus Bodendorf : Rezepte zum Schönen und Verbessern von Wein aus dem Jahre 1820 : (zugleich eine Geschichte der Familie Bauer in Bad Bodendorf)
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Seel, Karl-August / 1933-2018 |
1987 |
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Rheinhessen und die Frage der Identität mit seinem Wein
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Zimmermann, Ed. |
1986 |
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Rosenmontagszug für sauberen Wein : Ludwig Gall und seine Naßverbesserung vor 126 Jahren am närrischen Pranger
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Monz, Heinz / 1929-2012 |
1983 |
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Sentiment von Fürtrefflichkeit, Unterscheid, Nutzen und Wirckungen des Rhein-Weins : nebst einer Methode, wie selbiger in allen Kranckheiten zum kräfftigen Praeservativ anstatt warmer Bäder und Sauerbrunnen zu gebrauchen sey, und einem Anhange unterschiedener annoch unbekannter Wein-Künste
| Faks.-Dr. nach dem Original von 1709 |
Hoffmann, Friedrich |
1977 |
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Die Entwicklung der Kellertechnik im Weinbau seit 1850
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Wolf, Werner |
1976 |
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Die Weinwirtschaft im Raum von Koblenz
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Eis, Franz-Heinz |
1960 |
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Das Weinschroten an der Ahr zur Zeit der Zünfte
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Stupp, Hermann |
1895 |
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Des Ministers Grafen Chaptal und Dr. Galls Weinbereitungs-Methoden vor dem Gesetz [Elektronische Ressource] : kann, was in Preußen anerkannt verdienstlich ist, in Baiern gesetzlich verpönt sein?
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1854 |
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Nachrichten vom Rhein- und Ahrbleichart
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1784 |
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Rheinhessen - eine dynamische Region mit innovativen Zielen zur oenologischen Typdifferenzierung
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Breier, Norbert |
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Vom Backen, Brauen, Keltern und Gerben : Zeugnisse der Herstellung von Nahrungs- und Genussmitteln sowie Bekleidung in Rheinland-Pfalz
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Custodis, Paul-Georg / 1940- |
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Die Pflege des Weines in alten Zeiten. (Kellerwirtschaft)
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Wolf, Werner |
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Von der Rebe bis zum Gaumen unter besonderer Berücksichtigung der Weine von Rheinhessen.
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Bary, Herbert de |
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Weinstildifferenzierung mit oenologischen Maßnahmen
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Breier, Norbert |
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