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Spätmittelalterliche und frühneuzeitliche Grapen aus Mainz Schmid, Beate 2009

Verbindung deutscher und französischer Kochkunst nach bewährten Vorschriften und eigener Erfahrung : Nebst Einer kleinen Abhandlung über die Knochen-Gallerte, und einer Anweisung, wie man bey Gastmählern die Weine der Reihe nach auftragen soll 1822

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