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Traditionshotel in Rolandseck erhält Denkmalschutz
| Deutsche Stiftung Denkmalschutz rettet „Rheingold Bellevue“
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Stollenwerk, Anne |
2025 |
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Wie Quereinsteiger die Gastronomie beleben
| Kleiner Trend im Rheintal: Zwei junge Frauen haben Campingplatz in Oberwesel übernommen – Familie betreibt Tapas- und Weinbar
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Stoll, Michael |
2025 |
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"Frische durch Oxidation"
| die Weinbegleitung von Marco Franzelin im Waldhotel Sonnora zeigt sehr deutlich seine Handschrift, die zu den markantesten der Sommelierwelt zählt ...
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Speicher, Sascha |
2025 |
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Weinorte in Rheinhessen
| entdecken - entspannen - entkorken
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Eymael, Karin |
2025 |
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Pirmins letzte Gründung
| der legendäre Wanderbischof Pirminius gründete vor 1283 Jahren in Hornbach in der Pfalz ein Benediktinerkloster. Nach einer Blütezeit im Mittelalter verfiel es zusehends. Heute bewahrt ein Hotel das historische Erbe
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Sittinger, Barbara |
2025 |
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Straußwirtschaften im Umland
| Der grosse Test: Die Biergärten Rheinhessens
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Hienstorfer, Julian |
2025 |
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Bettenmangel oder Boom im Mittelrheintal?
| Die Bundesgartenschau 2029 soll Besucher in Scharen anlocken – So bewerten Tourismusexperten die aktuelle Lage und das Zukunftspotenzia
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Stoll, Michael |
2025 |
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Der Gasthof Trumm in Bannberscheid
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Frink, Birgit |
2025 |
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Das Giffels Hotel Goldener Anker in Bad Neuenahr
| Nach über 150 Jahren verschwand eine Institution aus dem Stadtbild
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Schönewald, Heinz / 1961- |
2025 |
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Gastronomie braucht wieder „Fleisch an die Knochen“
| Realer Umsatz deutlich unter Vor-Corona-Niveau – Nicht nur gestiegene Kosten machen Probleme – Branche äußert sich gegenüber unserer Zeitung
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2025 |
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Weinkarten-Lotsin serviert unvergessliche Abende
| Désirée Steinheuer von Steinheuers Restaurant in Heppingen ist Sommelière des Jahres – Wie ein guter Tropfen das Gericht beflügelt
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2025 |
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Inklusionshotel beschäftigt Menschen mit und ohne Einschränkungen
| Berthel Hotel in Bad Neuenahr arbeitet zusammen mit sozialen Trägern, gesetzlichen Betreuern, Schulen, Inklusionsamt und Argentur für Arbeit
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Pelzer, Heike |
2025 |
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Zeit, die man im Wald verbringt, ist niemals verschwendete Zeit. Eine Wieder-Entdeckung: Die Lauschhütte im Binger Wald
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2025 |
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"Drei Mohren" gehörten zum prägenden Stadtbild
| 1960 wurde das Gasthaus abgerissen
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2025 |
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"Auf Augenhöhe"
| Magdalena Rambichler und Marco Franzelin als Chefin und Head Sommelier im Waldhotel Sonnora. Was bedeutet es für die Zusammenarbeit, wenn die Chefin selbst früher Chef-Sommelière war?
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Rambichler, Magdalena; Franzelin, Marco; Speicher, Sascha |
2025 |
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Über die Bäckerei und Gaststätte Haas am Kuhmarkt
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2024 |
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Wenn die Kneipe allen gehört : Wie eine Genossenschaft das Gasthaus "Zum Raiffeisen" in Hamm (Sieg) möglich macht
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Buchinger, Justin / 1993- |
2024 |
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Über das Gasthaus Kunz in Buhlenberg
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2024 |
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Anna Maria Speckhahn : Hausfrau und Mutter ; * 13. Dezember 1883 [Dornburg-]Langendernbach (Westerwald), * 4. Februar 1944 KZ Ravensbrück
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Hennig, Joachim / 1948- |
2024 |
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Kreative Erfrischungen für Naschkatzen : Eiscafé-Hitparade: LEO-Lieblingseisdielen in der Pfalz
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Huwig, Gisela |
2024 |
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Die Essenz des Gegenwärtigen : PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant - Andernach
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2024 |
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Die Anlaufstellen : Sie sind einzigartig und vielfältig zugleich. Sie sind Plätze zum Verschnaufen, Ausruhen und Genießen. Sie sind Treffpunkte von Menschen, die die Pfalz liebens- und lebenswert machen. Phänomen Pfälzerwald-Hütte: Betrachtungen rund um ein immaterielles Kulturerbe
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Dostal, Michael |
2024 |
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Ein Schatz mit viel Würze : Speyers Gastronomie (5): Die Gästebücher der Pfalzgrafen
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Kühner, Susanne |
2024 |
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„Ein Hotel soll ein Platz sein, wo man sich wohlfühlt“
| Die aus Winningen stammende Branchenlegende Horst Schulze wird als bester Hotelier der Welt ausgezeichnet
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2024 |
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Traditionelle Gastronomie im "Alten Brauhaus"
| Teamwork steht für den Erfolg!
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2024 |
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