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"Marketing by Duft" - von der regionalen Bäckerei zum Deutschen Marktführer | Engelen, Ute / 1982- | 2013 | |
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Wir backen die beste Brezel Deutschlands : Brezelbäckerei Ditsch GmbH | Ditsch, Peter; Hintsch, Felix | 2012 | |
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Bäckerei Ditsch - vom Backstübchen zum Grossunternehmen | Weiffen, Anja | 2009 |