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Ein Biohof, der seinen Kunden gehört : Der Hof am Weiler in Albessen im Landkreis Kusel ist seit seiner Gründung auf biologische Landwirtschaft spezialisiert. Doch das ist nicht der einzige Grund, weshalb das Geschäftsmodell des Biohofs nahezu einzigartig ist Schmitt, Isabelle 2024

Schmutzige Hände für eine gute Sache : immer mehr Menschen wollen wissen, woher ihre Nahrungsmittel kommen ... möglich macht dies zum Beispiel Solidarische Landwirtschaft (Solawi) ... Böhm, Astrid 2018

Ohne Lager und Kühlhaus geht gar nichts : Ware vieler kleiner Betriebe bündeln, um breites Sortiment anzubieten Setzepfand, Elke 2013

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