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Mit den Eifel-Rindern im Bunde: eine Veggie-Ikone Falk, Stephan / 1968- 2020

Gestartet als Idealisten mit Hang zum Überzeugungstäter : in Wiesbaum in der Eifel werden seit 2001 vegetarische Speisen und Getränke produziert ; Umsatz wächst stetig ; Anbau für fünf Millionen Euro Nowakowski, Vladi 2013

Vegetarisch auf Erfolgskurs : Zutaten für den Holkenbrink-Preisträger: Biogemüse, Vorausfabrik und viel Querdenken Koch, Angelika / 1959- 2007

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