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Massenverpflegung im frühen 19. Jahrhundert Heizmann, Berthold 2011

Jakob Dahm (1830 - 1884) : ein bisher unbekannter Idenheimer Nordamerikaauswanderer Schmitt, Heinz; Dahm-Patterson, Betty 2002

Peter Clemens und sein "Schreib Buch" Weber, Raymund 2000

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