Die Rheinland-Pfälzische Bibliographie
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Idalienisch koche fer (Kur)Pälzer | 1. Auflage 2015, neue Ausg. Koch, Rolf B.; Schork, Marianne 2015

Pfalz : Sehenswertes, Dialekt und Rezepte Sammüller, Sonja 2013

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