Die Rheinland-Pfälzische Bibliographie
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Kochen als Gesamtkunstwerk : der Sternekoch Harald Rüssel im Porträt Reuther, Eva-Maria 2013

Ein kulinarischer Ausflug aufs Land : der Naurather Sternkoch Harald Rüssel im Porträt Schüller, Verena 2010

Meister der regionalen Küche : Sterneköche der Region: Harald Rüssel, Landhaus St. Urban in Naurath/Wald Koch, Angelika / 1959- 2008

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