Die Rheinland-Pfälzische Bibliographie
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Gegen den Stro(h)m : wildromantisch hinter dicken Mauern: ... Patron Johann Lafer und der Gastronomische Direktor liefern auf der Stromburg das globale Cross-Over von Küche und Keller Klöckner, Julia / 1972- 2001

Was er macht, macht er perfekt : Johann Lafer: Sterne-Koch, Burgherr, TV-Star und mehr ... 1996

Liebe, Lafer, Lindenstraße : Mutter Beimer alias Marie-Luise Marjan kochte mit Johann Lafer die "Versöhnungs-Forelle Erich" Novak-Oster, Gabi / 19XX- 1995

Zechpreller ins Verließ werfen : Johann Lafer wird zum Burgherrn Krupp, Norbert 1994

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