Die Rheinland-Pfälzische Bibliographie
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Von der Landbrauerei zur Braustätte mit Weltgeltung : Geschichte der Bitburger Brauerei Hagemann, Wilhelm 1999

175 Jahre Bitburger Brauerei Th. Simon Gasper, Brigitte 1993

Dem Gemeinwohl verpflichtet : 175 Jahre Bitburger Brauerei ; Kontinuität in Qualität und Führung Garant des Markterfolges Kiefer, Günther 1992

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