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Gut burgerlich : Fleischklöpse im Brötchen: die US-Spezialität liegt in Koblenz voll im Trend
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Hoppen, Annette |
2016 |
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Beschaffung von Lebensmitteln in der Nachkriegszeit
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Fries, Helmut |
2016 |
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"Der Kaffee der Zöglinge ist eine geheimnisvolle, dünne Brühe ... " : der Westerwald und seine Getränke im 19. Jahrhundert
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Keller, Ulrich |
2016 |
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The chestnut wonder : the man who wants to take the chestnut to the next level
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Laubscher, Ralf; Geiss, Claus |
2016 |
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Vegan in der Hochschule Trier
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Burbach, Mario |
2016 |
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Hausschlachtung "Schlachtfest" in Gillenfeld
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Harz, Theo / 1949-; Borsch, Theo |
2016 |
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So kochen junge Winzer. Weine und Rezepte der Generation Riesling.
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Schreck, Alexander; Dörr, Armin; Stammen, Carsten M. |
2016 |
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Genuss : so schmeckt Herkunft
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2016 |
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Blutworschtblues
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Beil, Lilo; Scheuermann, Petra; Bauer, Michael; Hausen, Rita; Schmid, Claudia; Lange, Kerstin; Wellhöfer, Ulrich |
2016 |
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1688 Limonade : das neue Original aus Koblenz
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2016 |
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Die Gillenfelder Gemeinschaftsbackhäuser
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Schenk, Günter |
2016 |
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Wie ich als Kind das Brotbacken erlebte
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Ewen, Heinrich |
2016 |
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Herstellung von Sauerkraut
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Willems, Elisabeth |
2016 |
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Brotbacken
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Meerfeld, Christine |
2016 |
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Brotbacktage meiner Kindheit
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Teusch, Hans |
2016 |
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Lauter Köstlichkeiten von hier : regionale Schätze aus der Mittelrheinkiste lassen sich nah und fern genießen
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Sommer, Michaela |
2016 |
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Return of Metzelsupp : auf den Spuren der Pfälzer Wurstkultur
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Haase, Hendrik |
2016 |
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Mein Koch- und Backbuch "Deftig und süß" : Hunsrücker Rezepte und viel drumerum
| 1. Auflage |
Stephan, Erika |
2016 |
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Die Schwarzbrotgrenze im Vinxtbachtal
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Kurth, Karl-Heinz / 1956- |
2016 |
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Kartoffel auf Pfälzisch
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Rosemann, Helga |
2016 |
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Der Apfel
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Homann, Volker; Ernst, Christian |
2016 |
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Brotbacken vor 70 Jahren
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Knautz, Birgit |
2016 |
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Gestatten Henkelmann
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2016 |
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Onkel Henry aus Amerika : die ersten Nachkriegsjahre waren geprägt von Armut und Hunger und bleiben bei den in den 40er-Jahren Geborenen in dauerhafter Erinnerung
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Wessels, Heinz |
2016 |
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Die Kartoffel - ein Volksnahrungsmittel
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Schönhofen, Werner |
2016 |
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Korb Grumbiere unterm Bett weg gestohlen : wohl ältester schriftlicher Beleg für die Kartoffel im Hunsrück stammt aus dem Jahre 1723
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Zimmermann, Erik |
2016 |
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Die Metzelsupp - ehemals ein Festtag im Jahresablauf
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Minges, Hubert |
2016 |
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Das Maronenwunder : im südpfälzischen Rinnthal hat Förster Karlheinz Bosch mit der Esskastanie Großes vor
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Laubscher, Ralf; Geiss, Claus |
2016 |
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Wie "Feller Helmut" zum Hausschlachter wurde : Helmut Turmann erzählt aus einer Zeit, als Hausschlachtungen in Metterich noch üblich waren
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Turmann, Annette |
2016 |
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Backes - Brotbacken früher
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Willems, Erich |
2016 |
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Wie in alten Zeiten Brot gebacken wurde
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Thielen, Alois / 1947-; Harz, Theo / 1949-; Borsch, Wolfgang / 1961- |
2016 |
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Tafelspitz trifft Leberwurststrudel : kulinarisches Rheinhessen
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Bonewitz, Michael |
2016 |
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Tafelspitz trifft Leberwurststrudel - Wein und Essen zwischen Straußwirtschaft und Sterneküche : kulinarisches Rheinhessen
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Bonewitz, Michael |
2016 |
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Bretzenheimer Landfrauen backen gestern & heute
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Feser, Freia; Landfrauenverein Mainz-Bretzenheim |
2016 |
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Pfälzer Küchenschätze : Grumbeer, Latwerg und Franzosesupp
| 1. Auflage |
Rosemann, Helga |
2016 |
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So is(s)t Schoden : leckere Rezepte zusammengestellt anlässlich der 1200-Jahr-Feier
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Pauly, Brigitte; Knod, Karin |
2016 |
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Heute mal anders! : Kooperationsprojekt Veggieday Rheinland-Pfalz abgeschlossen
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Glasenapp, Gabriele von |
2015 |
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Vor 100 Jahren wurde mit der Brotmarke die erste Lebensmittelkarte verausgabt
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Junker, Joachim |
2015 |
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Leib aus kompakter Masse : der bayerische Leberkäs' wurde wohl von kurpfälzischen Hofmetzgern unter Kurfürst Karl Theodor im 18. Jahrhundert in Bayern eingeführt
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Feeser, Sigrid |
2015 |
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Backhaus und Arrestzelle
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Schemer, Josef |
2015 |
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Vom Brotbacken und vom Schlachten : Erinnerungen aus den 30er und 40er Jahren aus Zendscheid
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Wirtz, Herbert |
2015 |
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Auf den Einkaufslisten der Deutschen findet sich immer mehr Grünes : wie sich regionale Erzeuger und Händler mit dem wachsenden Bio-Markt arrangieren
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Hentschel, Uwe |
2015 |
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Das Pfälzer Kartoffel-Buch
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Greifenstein, Gina |
2015 |
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Raffiniert rheinhessisch : im Glas und auf dem Teller ; kreative Küche und ausgesuchte Weine für maximalen Genuss
| 1. Aufl. |
Mailahn, Katja; Banek, Cora; Mohr, Petra |
2015 |
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Mosel Tapas
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Gietzen, Maria; Hall, David |
2015 |
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EWR präsendiert den Jubiläumskalender 2016 : 200 Jahre Rheinhessen und 1000 gute Gründe zu feiern
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2015 |
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Deutscher Wein, deutsche Küche
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Bosch, Paula; Raue, Tim |
2015 |
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Unser Genuss : Kulinarisches aus der Region
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2015 |
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Koch- et Backbuch vun sellemols : zusammengetragene Lieblingsgerichte von Bewohnerinnen und Bewohnern des: Maximilian-Stifts Maxdorf, Schiller-Wohnstifts, Ludwigshafen a. Rh., Lamundis-Stifts, Lambsheim, Sallire-Stifts, WBG Speyer
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Hoffmann, Manfred; Heberger, Ulrich; WBG Wohnstift Betriebsgesellschaft |
2015 |
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Backen wie gemalt : pfälzische Weihnachtsplätzchen
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Fuhr, Karola; Frank, Sabine |
2015 |
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Die Rente kocht : 125 Jahre - 125 Rezepte : 125 Jahre Deutsche Rentenversicherung Rheinland-Pfalz
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Wollny, Saskia; Deutsche Rentenversicherung Rheinland-Pfalz |
2015 |
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Die Neuentdeckung des deutschen Trüffels
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Bernert, Holger |
2015 |
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Erzbischof schlemmte auf der Schmidtburg : Kurfürst Balduin war Feinschmecker
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Zimmermann, Erik |
2015 |
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Die "Hoschemer Küch"
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Melters, Hans-Gerd |
2015 |
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"Es fehlt die Wertschätzung des Lebensmittels" : Food Fighter Christian Schneider im Interview
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Fröhlich, Marta |
2015 |
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Tafelspitz trifft Leberwurststrudel : kulinarisches Rheinhessen ; Wein und Essen zwischen Straußwirtschaft und Sterneküche
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Bonewitz, Michael |
2015 |
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1915: Brotkarte ist die erste Lebensmittelkarte
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Junker, Joachim |
2015 |
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Blick in Mutters Kochtopf zu Hungerszeiten : [die vergessene Generation - Kriegskinder erinnern sich]
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Seniorengruppe ""Die Vergessene Generation - Kriegskinder Berichten"" Adenau |
2015 |
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Südpfalz Küche, die Tomate
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Grabner, Melanie; Waltenberger, Alina; Ernst, Christian |
2015 |
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Idalienisch koche fer (Kur)Pälzer
| 1. Auflage 2015, neue Ausg. |
Koch, Rolf B.; Schork, Marianne |
2015 |
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Zu Gast im Westerwald
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Kissel, Renate; Triep, Ulrich |
2015 |
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Noch mehr Rheinhessen-Tapas
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Foerg, Bastian |
2015 |
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Ist der Bauer voll mit Bierchen, geht er heim auf allen Vierchen : Eifeler Trinksprüche und -sitten
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Schröder, Joachim |
2015 |
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Mehr Fisch in der Kita : Informationen und Rezeptvorschläge
| Stand: Januar 2015 |
Ewerz, Elisabeth; Ernährungsberatung Rheinland-Pfalz |
2015 |
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Töppehaufe, Dippekuchen, Tiefkühlpizza : von Innovationen in Westerwälder Küchenräumen
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Ehrenwerth, Manfrid |
2015 |
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Das Trüffelmekka liegt an der Ahr
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Mieding, Nicole |
2015 |
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Schlachtfest : Hausschlachtung bei Bauern und Privatleuten
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Leyendecker, Wilhelm |
2015 |
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Als noch im "Backes" Brot gebacken wurde
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Juchem, Hans |
2015 |
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"Zuckerwaaren-Automaten" und "Sammelwuth unter den Knaben" : eine Gefahr für Kinder und Jugendliche im Jahre 1900?
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Seil, Rainer |
2015 |
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Wasser und seine Bedeutung für die Entstehung unserer Dörfer
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Perabo, Albert |
2015 |
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Tafelspitz trifft Leberwurststrudel : kulinarisches Rheinhessen - Wein und Essen zwischen Straußwirtschaft und Sterneküche
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Bonewitz, Michael |
2015 |
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Migrostories
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Mein Land, Zeit für Zukunft; Freundeskreis Ludwigshafen - Gaziantep; Georg-Kerschensteiner-Berufsbildungszentrum. Berufsbildende Schule Technik 1; Freundeskreis Stadtmuseum Ludwigshafen |
2015 |
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Mein Kochbuch "Pfeffer und Salz" : 70 traditionelle Hunsrücker Rezepte
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Stephan, Erika |
2015 |
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Die Suche nach den goldenen Hügeln
| 1. Auflage |
Bach, Manuela |
2015 |
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Eine kulinarische Entdeckungsreise Eifel & Ostbelgien
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Schug, Susanne; Hippe, Hannelore |
2015 |
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Mosel-Küche
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2015 |
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Backen aus der Lamäng
| 1. Aufl. |
Kolz, Johannes; Zender, Peter |
2015 |
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Visit and taste the Kaiserslautern heartland : yummy goodies, hidden sights and country life in the heart of the Palatinate
| 1. print. |
Albrecht, Else; LandFrauen Kreisverband Kaiserslautern |
2015 |
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Auch eine Auswertungsmöglichkeit von Kirchenbüchern: Ernährungsbedingte Krämpfe und Abzehrung bei Kindern im Mittelrheingebiet im 18. und 19. Jahrhundert
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Priewer, Helmut; Priewer, Mathias |
2014 |
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Die "Hoschemer Küch"
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Melters, Hans-Gerd |
2014 |
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Vom 19. Jahrhundert bis zur Gegenwart
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Mohr, Hans |
2014 |
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Keine Sterne, keine Spesen nur Genuß : Slow Food-Genußführer: Rheinhessen ist noch "weißer Fleck" - aber nicht mehr lange
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Scherer, Eric |
2014 |
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Karl-Emil Kuntz, Eating art : Kunstpreis 2013
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Roland, Oliver; Ike und Berthold Roland-Stiftung |
2014 |
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"Es ist unser Gemüse, es sind unsere Schweine ... " : Pluspunkte regionaler Erzeugung von Lebensmitteln
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Ludwig, Martin |
2014 |
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Die Reinsfelder Kartoffelaffäre : eine gewaltsame Beschaffungsaktion mit Todesfolge aus dem Jahre 1919
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Lauer, Dittmar |
2014 |
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Kittelschürz' ... und Sushi : so is(s)t Siefersheim ..
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Landfrauenverein Siefersheim |
2014 |
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Kulinarische Weinreise : Rezepte und Weinempfehlungen aus den 13 deutschen Weinregionen
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Deutsches Weininstitut |
2014 |
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Mainzer Schinken : eine fast vergessene Mainzer Spezialität für Sie neu entdeckt
| = Mayence Ham; = Jambon de Mayence
| 2. Auflage |
Gill-Heine, Hiltrud |
2014 |
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Ihre lokalen Rezepte : tolle Rezepte für jeden Tag
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2014 |
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Ruchemer Kochbuch : Erprobtes von den Landfrauen
|
Hott, Armin; Steffl, Michael; LandFrauen Ruchheim |
2014 |
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Pfälzer Tapas
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Hall, David; Greifenstein, Gina |
2014 |
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Das Hunsrück-Kochbuch
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2014 |
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Der Druide von Sinzig
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Arnu, Titus |
2014 |
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Klatschkäse, Hasenbrot und Dönerbude : das Projekt PortAll beschäftigt sich mit der Nahrungskultur im Rheinland
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Lemmen, Christina; Schirmer, Corinna |
2014 |
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Ländlicher Kriegsalltag im Angesicht des Mangels
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Hemmerich, Evelyn |
2014 |
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Die "Käs"-Skulptur
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Schmidt, Hans Josef |
2014 |
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Für die Freunde der "alten Küche"
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Kreutzberg, Bernhard |
2014 |
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Aber bitte mit Soja
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Niewel, Gianna |
2014 |
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Das Pfälzer Tischleindeckdich : [wo ein Picknick zum Erlebnis wird - die besten Plätze und Rezepte]
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Schlicher, Rolf; Himmer, Gabi |
2014 |
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Schätze aus der Pfalz
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Götz, Oliver; Dawo, Eva |
2014 |
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