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Niemals seinem Diener dafür danken, dass er Gerichte oder Weine reicht : die forschende Ausstellung "Das geheime Wirken der Dinge. Esskulturen" verrät anhand von Essen und Trinken eine Menge über unsere Geschichte und über die Welt, in der wir leben Schmalenbach, Uwe 2021

Spießbraten - ein Stück Heimatkultur Conradt, Otto / 1897-1969 2021

Kochen im Wandel der Zeit - "Man nehme" Voll, Ursula 2021

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