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Rheinhessen - eine dynamische Region mit innovativen Zielen zur oenologischen Typdifferenzierung | Breier, Norbert | ||
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Von der Rebe bis zum Gaumen unter besonderer Berücksichtigung der Weine von Rheinhessen. | Bary, Herbert de | ||
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Die Sektindustrie und das Haus Kupferberg in Mainz. | Mohr, Hans Erich | ||
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Streit um Ludwig Galls Weinverbesserungsmethode | Monz, Heinz | ||
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Die Sektindustrie und das Haus Kupferberg in Mainz | Mohr, Hans Erich | ||
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Weinstildifferenzierung mit oenologischen Maßnahmen | Breier, Norbert | ||
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Oculyze - Hefezellzahlen im Gärverlauf | Süß, Dominik |