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Der Geschmack und die gute alte Zeit : das Wissen über richtige Zutaten, Geduld, eine große Portion Erfahrung und vor allem viel Liebe zeichnet die Pfälzer Mama-Küche aus ...
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Dostal, Michael |
2021 |
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Das unterschätzte Schätzchen - Heilpflanze des Jahres 2020: die Zichorie, auch Wegwarte genannt
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Feix, Hans-Joachim / 1940-2023 |
2020 |
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Tausend Klöße für das Fest : die Wenigerather Dorfgemeinschaft in Aktion
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Gorges, Brunhilde |
2020 |
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Saure Tropfen : Georg Wiedemann weiß, wie man alten Dingen neues Leben einhaucht. Seit Jahrhunderten bewirtschaftet seine Familie den Doktorenhof im südpfälzischen Venningen. Mit 17 übernahm er den Betrieb - und begann, aus Wein Essig zu machen ...
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Polewka, Agnes; Weindel, Sebastian |
2020 |
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"Was Sie von mir sehen, mein Freund, ist das Ergebnis eines lebenslangen Genusses von Schokolade" (Audrey Hepburn) : ein Portrait der Schokoladen-Sommelière Katja Goede aus Waldsee
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Kraus, Christine |
2020 |
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Eine Backstube gab`s in fast jedem Haus in Wilzenberg
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Lenz, Irmgard |
2020 |
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Landkaffee
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Voll, Ursula |
2020 |
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Sour drops : Georg Wiedemann knows how to breathe new life into old things. His family has run the Doktorenhof estate in the Southern Palatinate municipality of Venningen for centuries. He took over the business at age 17 and began to make vinegar from wine ...
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Polewka, Agnes; Weindel, Sebastian |
2020 |
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Urpfälzer Tradition - neu belebt : räuchern
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Behr, Dominik |
2020 |
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Gebäck mit Tradition : zehn Jahre Mainzer Domstollen
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2020 |
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Höllenwein und Drachenblut : Kneipen mit Engelbert Humperdinck
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Ubber, Christian |
2020 |
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Das Backhaus : allerlei Sitten und Bräuche rund um die ehemaligen Zentren der Selbstversorgung und Kommunikation
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Güll, Reinhard / 1952- |
2020 |
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Strüble/Trachterchüechli - Strauben - Drechter Kuuche - Funnel Cake
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Seebach, Helmut / 1954- |
2020 |
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Süß, salzig, und immer schmackhaft : Backkultur ist ein fester Bestandteil der Pfälzer Küche ...
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Croissant, Janina |
2020 |
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Schlachtfest - der letzte Tag für unsere Wutz
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Kratz, Ferdinand Friedrich |
2020 |
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Armut, Not und Hunger der "Eif'ler" im 19. Jahrhundert
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Arntz, Hans-Dieter |
2020 |
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Überlegungen zur Bedeutung der Sammelwirtschaft in der Vor- und Frühgeschichte : dargestellt an archäobotanischen Befunden aus dem Kreis Trier-Saarburg
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König, Margarethe |
2020 |
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Brot und Wein in guten und in schlechten Zeiten
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Roth, Eleonore |
2020 |
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Mei Lob än die Krompe : ein Wochenplan für unsere Kartoffel, das "Königlich Preußische Grundnahrungsmittel", auf Weiberner Platt
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Reinhardt, Rudolf / 1937- |
2019 |
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Heimat im Kochtopf : eine Artikelserie von WFG Rhein-Lahn und Blick aktuell
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Matern, Wolf-Dieter |
2019 |
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Weltenbummler in Sachen Backwerk : von Burger, Buns und Pastel del Nata
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Desinger, Klaus D. |
2019 |
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Schlachten anno dazumal
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Fleischer, Gregor |
2019 |
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Untersuchungen an Fischresten des 8. und 10. Jahrhunderts aus dem Kloster St. Irminen-Oeren in Trier
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Heinrich, Dirk |
2019 |
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Scharfschmear - ohne Zimt
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Schneider, Andreas |
2019 |
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Eintopfpolitik
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Ittenbach, Elmar P. / 1948- |
2019 |
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