Pfälzer Küchenschätze - Das Backbuch

Titeldetails:


Titel	Pfälzer Küchenschätze - Das Backbuch
Alternativer Titel	Das Backbuch
Verantwortlich	Helga Rosemann
Autor/in	Rosemann, Helga
Medientyp	Print
Publikationstyp	Buch
Erschienen	2024 Gunderberg-Gleichen Wartberg Verlag
Auflage	1. Auflage
Inhalt	Kerscheplotzer und Brockelkuche, Käschtetorte und Schneckenudle – das sind nur einige der Küchenschätze, die ein Blick in die Pfälzer Backöfen offenbart. Lesen Sie, welche leckeren Hefekuchen in der Pfalz traditionell zum Sonntagskaffee serviert wurden und welcher herzhafte Kuchen am besten zum Wein schmeckt. Auch Weihnachtsgebäcksle und Grumbeere-Gebäck dürfen nicht fehlen. Egal ob süß oder salzig, Kuchen, Torte oder Kleingebäck – hier kommt jeder auf den Geschmack. Neben den Rezepten verrät die Autorin Helga Rosemann allerlei Wissenswertes über die Region sowie die Esskultur und das Pfälzer Brauchtum.
Anmerkungen	zahlr. Farbfotos
ISBN	9783831330249 \| 3831330247
Umfang	111 Seiten : Illustrationen \| 24.5 gr
Erschienen in	Kochen und Kulinarisch
Raumsystematik	Rheinland-Pfalz insgesamt. Landesteile > Pfalz \|
Sachsystematik	Nahrung \|
Schlagwörter	Pfalz \| 371 Kuchen Backen Backbuch Rezepte Kleingebäck Wissenswertes Trorten traditionell Esskultur Brauchtum Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen

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