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Titel | Die Hefeschönung zur Reduzierung des Kupfer-Gehaltes von Weinen |
Verantwortlich | Langhans, Elisabeth u. Heinz-Albert Schlotter |
Verfasser/in |
Langhans, Elisabeth
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Schlotter, Heinz-Albert
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Publikationstyp | Aufsatz |
Erschienen
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1987
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Anmerkungen | Versuche in der Landes-Lehr- und Versuchsanstalt Bad Kreuznach |
Quelle | Die Weinwissenschaft. - Jg. 42. Wiesbaden 1987. S. 202-210. 9 Tab. , 1 Abb |