Titel | Die Rebellion der Ideen : vom "mußirenden Wein" des Roten Fritz bis zum japanischen Einfluss auf die Heimatküche : Kreative Menschen sorgen dafür, dass man in der Pfalz in Sachen Genuss immer wieder zu neuen Ufern aufbricht ... |
Autor/in | Dostal, Michael |
Publikationstyp | Aufsatz |
Erschienen |
2021
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Umfang | Illustrationen |
Quelle | In: Weinland Pfalz. - (2021), Seite 24-27. - |
Raumsystematik |
Pfalz
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Sachsystematik |
Nahrung
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Schlagwörter |
Pfalz
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Genussmittel
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Innovation
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