Titel | 8. Internat. Tagung d. Schmelzkäse -Fachleute v. 2 6. - 28. 3. 1958. Schmelzkäse. Vorträge und Diskussionen über Roh- u. Hilfsstoffe, Herstellung, Untersuchungsmethoden. |
Alternativer Titel | Achte Internat. Tagung d. Schmelzkäse -Fachleute v. 2 6. - 28. 3. 1958. Schmelzkäse. Vorträge und Diskussionen über Roh- u. Hilfsstoffe, Herstellung, Untersuchungsmethoden. |
Publikationstyp | Buch |
Erschienen |
1958
Ludwigshafen Benckiser GmbH |
Anmerkungen | [Umschlagt.:] 8. Internationale Tagung der Schmelzkäse-Fachleute 1958 in Ludwigshafen am Rh. |
Umfang | 254 S. 8° |
Sachsystematik |
Industrie
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