Die Rheinland-Pfälzische Bibliographie
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Titeldetails:
TitelVerjus - saure Wiederentdeckung : würzige Spezialität für Sterneköche und Feinschmecker
Autor/in Pieterek, Gisela
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 2010
UmfangIll.
QuelleIn: Landkreis Alzey-Worms: Heimatjahrbuch. - 45 (2010), Seite 192-194. -
Raumsystematik Rheinhessen |
Sachsystematik Weinherstellung |
Schlagwörter Rheinhessen | Weinbau | Regent / Rebsorte | Traubensaft | Geschichte 2008-2010
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